Biang Biang - 57 trazos

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Comments

drzuco says:

jajaja que bueno!! Yo busqué el biang-biang en el barrio chino de Yokohama pero casi nadie ni sabía lo que es.
Al final encontré un restaurante que tiene un cocinero de la región de china donde lo preparan. Si quieres te paso la foto del restaurante :)
Posted 7 months ago. ( permalink )

destebani says:

drzuco : ¡ Pues si me puedes apsar la foto estaría genial ! ;)
Así iría a probarlos personalmente. ¿Tienes foto de los fideos?
Posted 7 months ago. ( permalink )

drzuco says:

Ok voy a buscarla.
Los fideos me fue imposible encontrarlos. En la mayoría de los restaurantes me miraban con cara de "que querrá este gaijin..." en otros no lo preparaban. Solo pude encontrar un cocinero de esa misma región pero el no era el dueño del restaurante. Puedes intentarlo de nuevo e ir a la búsqueda del biang-biang en Tokyo a ver si preparan los originales.
El cocinero en cuestión me dijo que los originales son larguísimos. Entran en un plato pero el fideo es enorme...
Posted 7 months ago. ( permalink )

Sea Jackal says:

Que buen kanji jajaja Lo vi una vez en wikipedia :p
Posted 7 months ago. ( permalink )

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Taken on May 27, 2009
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