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Für das Pesto werden Rucola, Pinienkerne, Olivenöl, Knoblauch, Meersalz und Parmesan durchgemixt. Danach kann man sich an die Zubereitung der Gnocchi machen, indem man zuerst die kleinwürfelig geschnittenen Zwiebeln in Öl anschwitzt und mit der Gemüse- oder Rindsbrühe und Obers ablöscht. Die Gnocchi werden in heißem Wasser blanchiert und dazu gegeben. Das Ganze lässt man nun bei geringer Hitze reduzieren, ehe das Gericht mit den Gewürzen und dem Pesto abgeschmeckt wird.

Wie schnelllebig die Zeit doch ist. Kaum gebietet es die innere Unruhe, die dem selbst auferlegten Stress folgt, innezuhalten. Der Fokus des eigenen Handelns richtet sich allzu oft materiellen Dingen zu, denen man mit Arbeitskraft und -willen nacheifert. Dabei geht der Blick aufs Wesentliche verloren - das eigene Seelenwohl.
Leidtragend ist man selbst, wenn man abends - vom einschnürenden Arbeitsalltag keuchend - auf den Passiv-Modus schaltet und sich etwa von belanglosen, sinnfreien TV-Sendungen berieseln lässt. Viel zu oft ertappt man sich dann dabei, dass man eigentlich rein gar nichts für sich gemacht hat - weder für den eigenen Geist, noch für die eigene Persönlichkeit - und schon gar nicht für die eigene Seele.
Die Zeit ist also reif, umzudenken... neue Prioritäten zu setzen... den Fokus wieder auf sich zu richten.