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oui oui encore des cupcakes

- reste de la sauce pour les pâtes de la veille : courgette, coulis de tomate, tofu .... et il doit trainer une ou deux pâtes.
- polenta (cf ici : www.flickr.com/photos/bobsmith/6762115731/in/photostream) ... avec du poivre dessus
- salade verte, endive, carotte râpée, lamelle de pomme, échalote, un peu de miel, vinaigre balsamique et huile d'olive ....

non ce ne sont pas des crèmes qui vont être brulées ou autre ... c'est de la polenta ... ouais plutôt de mettre ça dans un grand moule (manqué, cake ou autre) j'ai décidé de faire des parts individuelles dans des ramequins et des moules à crème catalane ... YES suis comme ça moi.

Pâtes "épinards/courgettes" avec une "sauce" courgettes, oignons, tomates, reste de steack haché et tofu.

presque la même que ça : www.flickr.com/photos/bobsmith/6730414899/in/photostream/

la recette

- 125g de chocolat
- 125g de farine
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 200g de crème fraiche

- préchauffer le four à 150°
- râper le chocolat
- casser les oeufs dans un saladier, ajouter la sucre tout en fouettant et travailler un moment
- ajouter ensuite la farine (en la tamisant) puis la crème et enfin le chocolat (râpé)
- beurrer un moule à manqué et y verser la préparation
- cuire 40mn (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau)

(voir la version "cheval/licorne" : www.flickr.com/photos/bobsmith/6736571151/in/photostream)