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広東麺＠レストラン古潭荘（こたんそう）
古潭荘に新メニューと聞いて、挑戦！
暇つぶしに数えてみると、タケノコ・
白菜・絹さや・キクラゲ・ヤングコーン・マッシュルーム・銀杏・人参・もやし・豚肉・うずら卵・えび・イカ・アサリと14種類もの材料が使われていた。
ボリュームあります。
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Uploaded on Feb 12, 2011
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広東麺＠レストラン古潭荘（こたんそう）
あんかけスープなので、縮れ麺にスープがよく絡みます。
スープは普通のしょうゆラーメンよりコクが感じられます。貝エキスも感じられるが、あんのアサリのせいかなあ。
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Uploaded on Feb 12, 2011
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背脂しょうゆ＠加藤屋
ピリ辛味噌＠加藤屋
塩 （salty soup)
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みそ （miso soup)
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しょうゆ （soy sauce-based soup）
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