Valter França
Physalis (Physalis angulata), camapum, Joá-de-capote
A Physalis angulata tem outros nomes no Brasil: camapum, joá-de-capote, saco-de-bode, bucho-de-rã e mata-fome. É da mesma família do tomate, pimenta, pimentão, batata, tamarillo. Tem gosto suave, adocicado e levemente ácido, características que a levam a ser apropriada para sucos, sorvetes, doces e recheio de bombons finos. Por causa disso é atualmente considerada uma iguaria fina na França. Existem outras variedades desta planta em vários lugares do mundo. É um vegetal rústico e produz seus frutos apenas quatro meses depois de plantado. Pode ser cultivado em clima tropical, subtropical e tolera bem o frio. As frutas medem aproximadamente 2cm e atualmente são vendidas pela "bagatela" de R$7,00 em média cada embalagem com 100grs. O que a torna a fruta mais cara do mercado!
Physalis (Physalis angulata), camapum, Joá-de-capote
A Physalis angulata tem outros nomes no Brasil: camapum, joá-de-capote, saco-de-bode, bucho-de-rã e mata-fome. É da mesma família do tomate, pimenta, pimentão, batata, tamarillo. Tem gosto suave, adocicado e levemente ácido, características que a levam a ser apropriada para sucos, sorvetes, doces e recheio de bombons finos. Por causa disso é atualmente considerada uma iguaria fina na França. Existem outras variedades desta planta em vários lugares do mundo. É um vegetal rústico e produz seus frutos apenas quatro meses depois de plantado. Pode ser cultivado em clima tropical, subtropical e tolera bem o frio. As frutas medem aproximadamente 2cm e atualmente são vendidas pela "bagatela" de R$7,00 em média cada embalagem com 100grs. O que a torna a fruta mais cara do mercado!