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Sandra Austoni
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June 2006
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Pink peonies - {Pivoines}
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Pink peonies - {Pivoines}
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Pink peonies - {Pivoines}
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Pink peonies - {Pivoines}
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La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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Organic chef garden - La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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Breakfast at La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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La Bonne Etape
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Happy Valentine - Bonne Saint Valentin!!
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Crêpes Suzettes
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Crêpes Suzettes
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Antique french plate from GDA Limoges - Circa 1941 - 1953
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Antique french plate from GDA Limoges - Circa 1941 - 1953
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Crêpes Suzettes
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Possibilities
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Caramelized pears
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Caramelized pears
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Caramelized pears tart with a mascarpone cream
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Caramelized pears tart with a mascarpone cream
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Caramelized pears tart with a mascarpone cream
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Caramelized pears tart with a mascarpone cream
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Poached pears with a vanilla syrup - { Pierre Hermé }
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Poached pears with a vanilla syrup - { Pierre Hermé }
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Poached pears with a vanilla syrup - { Pierre Hermé }
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Poached pears with a vanilla syrup - { Pierre Hermé }
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Royal Riviera Pears - { Harry & David }
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Hand-tied bouquet with a spring feel
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Hand-tied bouquet with a spring feel
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Hand-tied bouquet with a spring feel
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Hand-tied bouquet with a spring feel
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Hand-tied bouquet with a spring feel
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Restaurant Le Grand Véfour, Paris
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Restaurant Le Grand Véfour, Paris
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Restaurant Le Grand Véfour, Paris
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Restaurant Le Grand Véfour, Paris
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With Chef Guy Martin - {Le Grand Véfour, Paris}
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Chef Guy Martin - {Le Grand Véfour, Paris}
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Restaurant Le Grand Véfour, Paris
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Restaurant Le Grand Véfour, Dining Room
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Restaurant Le Grand Véfour, Ceiling detail
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Restaurant Le Grand Véfour, Dining room
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Restaurant Le Grand Véfour, Menu
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Restaurant Le Grand Véfour, Menu
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Mise en Bouche - {Le Grand Véfour, Paris}
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Beaune 1er Cru, Clos des Mouches 2007 - Domaine Nicolas Rossignol - {Le Grand Véfour, Paris}
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Ravioles de foie gras, crème foisonnée truffée (Duck liver raviolis, truffles cream emulsion) - {Le Grand Véfour, Paris}
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Langoustines juste saisies, tomates roties aux aromates, crumble au vinaigre balsamique (Big Bay prawns fried quickly, roasted tomatoes with aromates, balsamic vinegar crumble) - {Le Grand Véfour, Paris}
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Filet de Saint-Pierre cuit sur la peau, pousse d'épinard au parmesan, émulsion de piment doux fumé, fin copeaux de Chorizo (Filet of John Doré fish roasted on its skin, spinach leaves with parmesan, sweet smoked pimiento emulsion, thin slices of chorizo)
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Ris de veau croustillant aux petits pois et gnocchis de carotte, jus rehaussé au cresson (Crispy Sweetbread with small peas and carrot, watercress juice) - {Le Grand Véfour, Paris}
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La Table des fromages fermiers de France et de Savoie (Selected farm cheeses from France and Savoy region) - {Le Grand Véfour, Paris}
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Mignardises - Pastry Chef Thierry Molinengo - {Le Grand Véfour, Paris}
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Mignardises - Pastry Chef Thierry Molinengo - {Le Grand Véfour, Paris}
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Dessert: Moelleux au fromage frais en faisselle, des fraises et rhubarbe en sorbet (Soft white cheese, strawberries and rhubarb in sherbet) - {Le Grand Véfour, Paris}
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Dessert: Palet noisette et chocolat au lait, glace au caramel brun et prise de sel Guérande (Milk chocolate mousse on hazelnut pastry, caramel ice-cream and Guérande sea salt) - {Le Grand Véfour, Paris}
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Dessert: Crème brulée aux artichauts, légumes confits, sorbet aux amandes amères (Artichoke « crème brûlée », candies vegetables, bitter almonds sherbet) - {Le Grand Véfour, Paris}
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Restaurant Le Grand Véfour, Paris
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Nature's Wisdom
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Puyricard Chocolate Box - Holidays 2012
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Puyricard Chocolate Box - Holidays 2012
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Puyricard Chocolate Box - Holidays 2012
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Puyricard Chocolate Box - Holidays 2012
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Homemade caramels - {Chocolate & Butterscotch}
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Homemade chocolate caramels
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Homemade chocolate caramels
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Homemade chocolate caramels
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Holiday's Holly
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Homemade salted butter caramels
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Homemade salted caramels
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Homemade salted butter caramels
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Homemade caramels - Gift box
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Homemade caramels - Gift box
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Homemade caramels
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Homemade butterscotch caramels
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Homemade salted caramels
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Happy New Year .... Bonne Année 2013
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Elegant Holiday Design
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Elegant Holiday Design
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Elegant Holiday Design
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Elegant Holiday Design
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Joyeux Noel .... Merry Christmas .... Merii Kurisumasu
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