Arrossars de l'albufera.

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Toni Duarte Freelance Photographer
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Wikipedia:
El cultiu de l'Arròs a l'Albufera de València, el cultiu de l'arròs és un dels cultius de regadiu més característics i de major tradició del Parc Natural de l'Albufera. És, de fet, el més important per a l'agricultura de la zona.
La llista de municipis on es cultiva arròs és la següent: Albal, Albalat de la Ribera, Alfafar, Algemesí, Beniparrell, Catarroja, Cullera, Massanassa, Sedaví, Silla, Sollana, Sueca i Valencia.El cultiu tradicional de l'arròs abastava un any complet . S'iniciava en ple hivern amb la sembra de farratge en un camp de conreu que mesos després es convertia en el 'planter'. El farratge (ferratja, FABO) creixia durant tot l'hivern. Arribat el mes de març, es molturaba amb la terra sobre la qual s'havia sembrat per tal de enriquir-la. Les arrels d'aquest farratge retenen i són riques en nitrogen i això afavoria molt el creixement de l'arròs en la seva primera etapa. Els agricultors feien els marges del 'planter' per tal de que l'aigua quedés retinguda dins d'aquest. Posaven fang en els marges i utilitzaven un cavall per a 'patearlo' fins a fer dur de manera que no fos possible que es filtrés l'aigua a través d'ell. Un cop fets els marges, les basses que conformaven els marges del 'planter' es cobrien d'aigua. S'utilitzava llavors una 'entaulamientos de ganivets' (en l'actualitat s'utilitza un tractor proveït de rodes de gàbia directament en el camp on es sembra) tirada per un cavall que donava voltes a la terra barrejant-la amb l'aigua fins a fer-ne un fang fi. Amb tot el procés anterior, el 'planter' quedava preparat per a la sembra de l'arròs. El 'barrejat' consistia a repartir les llavors 'a tot vent' pel camp. Per tal de que quedessin escampades de forma prou uniforme, l'agricultor les repartia mentre feia els seus passos seguint un camí recte que enfilava amb unes canyes que situava en els extrems del camp. Aquesta fase acabava a mitjans de març. El 'planter' es realitzava en un camp de cultiu molt proper a la casa del pagès ja que, en principi, el cultiu de l'arròs requereix unes cures molt especials. En el període de març a maig, l'aigua estancada del 'planter' es va escalfant gradualment, afavorint la seva germinació però també l'aparició de tot un seguit de microorganismes, insectes i plantes que són perjudicials per al seu desenvolupament en les primeres setmanes. L'agricultor havia de vigilar constantment el 'planter' per tal d'eliminar-los. Actualment la utilització de tot un seguit de substàncies químiques eviten el desenvolupament d'aquests microorganismes el que facilita molt la tasca de l'agricultor.

ESP:
El cultivo del Arroz en la Albufera de Valencia, el cultivo del arroz es uno de los cultivos de regadío más característicos y de mayor tradición del Parque Natural de la Albufera. Es, de hecho, el más importante para la agricultura de la zona.
La lista de municipios dónde se cultiva arroz es la siguiente: Albal, Albalat de la Ribera, Alfafar, Algemesí, Beniparrell, Catarroja, Cullera, Masanasa, Sedaví, Silla, Sollana, Sueca y Valencia.El cultivo tradicional del arroz abarcaba un año completo. Se iniciaba en pleno invierno con la siembra de forraje en un campo de cultivo que meses después se convertía en el 'planter'. El forraje (ferratja, fabó) crecía durante todo el invierno. Llegado el mes de marzo, se molturaba con la tierra sobre la que se había sembrado con el fin de enriquecerla. Las raíces de este forraje retienen y son ricas en nitrógeno y esto favorecía mucho el crecimiento del arroz en su primera etapa. Los agricultores hacían los márgenes del 'planter' con el fin de que el agua quedara retenida dentro del mismo. Colocaban barro en los márgenes y utilizaban un caballo para 'patearlo' hasta hacerlo duro de forma que no fuera posible que se filtrara el agua a través de él. Una vez hechos los márgenes, las balsas que conformaban los márgenes del 'planter' se cubrían de agua. Se utilizaba entonces una 'entauladora de ganivets' (en la actualidad se utiliza un tractor provisto de ruedas de jaula directamente en el campo donde se siembra) tirada por un caballo que daba vueltas a la tierra mezclándola con el agua hasta hacer de ella un barro fino. Con todo el proceso anterior, el 'planter' quedaba preparado para la siembra del arroz. El 'barrejat' consistía en repartir las semillas 'a voleo' por el campo. Con el fin de que quedaran esparcidas de forma suficientemente uniforme, el agricultor las repartía mientras medía sus pasos siguiendo un camino recto que enfilaba con unas cañas que situaba en los extremos del campo. Esta fase terminaba a mediados de marzo. El 'planter' se realizaba en un campo de cultivo muy cercano a la vivienda del agricultor ya que, al principio, el cultivo del arroz requiere unos cuidados muy especiales. En el período de marzo a mayo, el agua estancada del 'planter' se va calentando gradualmente, favoreciendo su germinación pero también la aparición de toda una serie de microorganismos, insectos y plantas que son perjudiciales para su desarrollo en las primeras semanas. El agricultor debía vigilar constantemente el 'planter' a fin de eliminarlos. Actualmente la utilización de toda una serie de sustancias químicas evitan el desarrollo de estos microorganismos lo que facilita mucho la tarea del agricultor.

Comments and faves

  1. Wiffsmiff23,  Manuel Lancha , Mirisweet, tino rovira, and 270 other people added this photo to their favorites.

  2. Thibault B Photography (12 months ago | reply)

    fantastic sky and tones!

  3. guillermo_fernandez (12 months ago | reply)

    espectacular como siempre

  4. orojose (12 months ago | reply)

    Genial un regalo para los amantes de la naturaleza,unas texturas y luz de campeonato,amigo un 10....saludos.

  5. Mirisweet (12 months ago | reply)

    Que preciosidad, unos tonos estupendos y el reflejo me encanta :)

  6. * galaad * (12 months ago | reply)

    Muy impresionante esa textura que toma el agua, y ese contraste grandioso de la luz

  7. Salva del Saz (12 months ago | reply)

    Excelente profundidad y vaya reflejos de lujo.
    Con el arroz ya crecido, esto se acaba.
    Un saludo.

  8. jimmy297. (12 months ago | reply)

    impresionante la luz y los reflejos.. muy buena imagen...

  9. DuRo©Photo (12 months ago | reply)

    Very nice shot,well done,congrats

  10. bugeyed_G (12 months ago | reply)

    Great ambiance, colors, reflections!

  11. Yermass (12 months ago | reply)

    una foto preciosa, ese cielo en agua es impagable, con una luz y tonos en toda la imagen bellisimos, pa fav

  12. Steve'53 (12 months ago | reply)

    Awesome work!!

  13. gracious.tony.NZ (12 months ago | reply)

    More than beautiful, simply perfect in every aspect
    my compliment

  14. Pablo Arias (12 months ago | reply)

    Tus composiciones son un referente para mí, pero tus procesados lo son todavía más.
    Calculas la exposición y la luz de una forma maravillosa. Todavía no te he visto un cielo o unas nubes quemadas. Siempre en su punto justo. Una maravilla.
    Un abrazo,

  15. 3vilO (OC Photographie) (12 months ago | reply)

    Great one !! Well done

  16. rosidc53 (12 months ago | reply)

    impresionante.es preciosa, felicidades

  17. Juanka-Rubio (12 months ago | reply)

    Espectacular...hacía tiempo que no veía nada tuyo, pero ha merecido la pena. Le sacas unos procesados a las tomas espectaculares.saludos.

  18. JUAN JOSÉ FERNÁNDEZ NIETO  (12 months ago | reply)

    Jopé....... A mis favoritas sin dudarlo un instante .......

    Realmente es un fotón !!!!

  19. imagendaniel (12 months ago | reply)

    Maravillosa... Se merece un sobresaliente y un explore

  20. Abariltur (12 months ago | reply)

    La llum i les tonalitats de color són espectaculars.
    Preciosa composició, Toni.
    Salutacions, amic.

  21. Pepelahuerta (12 months ago | reply)

    Una preciosidad Toni!!Que reflejos y el arroz saliendo!!Saludos

  22. andre govia. (12 months ago | reply)

    wow like another world

  23. mel.li (12 months ago | reply)

    fantastica !!=)
    un saludo y buena semana

  24. OscarLL (12 months ago | reply)

    Preciosa, mejor imposible

  25. royhenry. (12 months ago | reply)

    Buen trabajo, amigo.

  26. iCamPix.Net (12 months ago | reply)

    stunning reflections and processing here
    Have a nice day my friend

  27. Inocent-e (12 months ago | reply)

    preciosa stampa del arrozal, he tenido la suerte de contemplar varios entre los que se encuentran los de Calasparra y comarca saludos
    jaj<br>ajajajajaaaa

  28. Lanpernas 2.0 (12 months ago | reply)

    qué maravilla, muy bueno el uso del rango dinámico. Me encantan esos reflejos, ese edificio en sombras y la profundidad de tonos del cielo.

  29. Jose Gomariz (12 months ago | reply)

    Preciosa Toni.

  30. ZIJIANG1 - stand by (12 months ago | reply)

    esto es una verdadera maravilla !!! Impresionante Toni. Enhorabuena

  31. Javi Benedito (12 months ago | reply)

    Impresionante paisaje, me encantan las luces los reflejos el cielo es una pasada

    Un saludo

  32. dí vela (12 months ago | reply)

    genial.!!
    Magnifica toma/edicion....

    dvmvela - View my most interesting photos on Flickriver

  33. Thomas Teffaine Photographie (12 months ago | reply)

    amazing capture, great capture

  34. garcia`s photo (12 months ago | reply)

    Increible esa imagen. Enhorabuena.

  35. Felix Casals (12 months ago | reply)

    Fantástica, en tu línea ;)!

    Felix Casals

  36. anbri22 (12 months ago | reply)

    Enchanting moment of light!

  37. David Vila (Dav_84) (12 months ago | reply)

    Ufff pero que buenaaaa!! Es espectacular esta imagen!! Un grandioso trabajo que me llevo a favoritosss!!

  38. Blacky 2007 (12 months ago | reply)

    El lugar es muy muy bello, pero tu multiplicas su belleza por 10.
    Felicidades amigo!!

  39. framan2009 (12 months ago | reply)

    Mi piace molto!!!

  40. 2H Photography (12 months ago | reply)

    vaya pasada de colores, me gusta mucho la compo y la simetría, magnífica.

  41. FRANCOG,PARIS (12 months ago | reply)

    Una composicion fantastica, colores increibles, un enfoque genial y un terminal inigualable.
    Bellisima.

  42. isidoro m (12 months ago | reply)

    una autentica preciosidad

  43. carolina b. (Karol) (12 months ago | reply)

    Qué preciosidad!!!!
    Un cuadro espectacular, me encanta la composición y sobretodo el tratamiento que le has dado

    Saludos :-)))

  44. Retalls de Vida (12 months ago | reply)

    avui he vist amb la teva tres fotos de l'Albufera... totes tres quina més maca!!
    impactants totes tres!!!
    preciosa
    salut

  45. crifo (12 months ago | reply)

    Spectacular and excellent, bravo :)

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(770 comments)
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