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たまごボーロ
なかしましほさんの『まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビス ケットの本』の中から、たまごボーロ。 どのクッキーもバターを使 わないし、材料もオーガニックにこだわってはるから体によさそう。 な...
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Uploaded on Jan 20, 2012
さつまいもご飯
11/17 ココナッツミルクカレー
この間のタンドリーチキンがおいしかったから、セールしてた豚肉でタ ンドリーポークにしてカレーに。 体を温める食材にココナッツミルク が分類されてたんだけど、ココナッツって南国の食べ物のイメージがあ る...
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Uploaded on Nov 18, 2011
11/12 タンドリーチキン
11/11 むかごのご飯
11/6 ピリ辛揚げ焼き秋刀魚
10/30 かぼちゃのニョッキ
かぼちゃは甘いのが好きだから、はちみつを加えてニョッキ作り。 あ と、モチモチするかと思って白玉粉も加えてみたけど、あんまり変わら なかった気がする。 ホワイトソースはレンジ調理で。 すごく簡単 だ...
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Uploaded on Oct 31, 2011
10/25 ローズマリーマスタードチキン
ニームのおかげでアブラムシには悩まされなくなったけど、今年はハ● ニ…orz ローズマリー・セージ・ラベンダーは只今絶賛ハ●ニと格 闘中。 とりあえず朝の葉水はかかせない(：ｘ；) 参考レシピ： http://cookpad.com/recipe/882537
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Uploaded on Oct 31, 2011
10/17 味噌と柚子胡椒味のそぼろとろろ丼
10/16 牛肉と栗ごはん
作り置きの牛肉の佃煮と♪ 渋皮つきの栗も3～4個入れたけど、これ はこれでありかな。 普通のお米を使ったけど、なんかピンとこないよ 。今度はもち米で作ってみよう。
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Uploaded on Oct 17, 2011
10/11 白子のつみれ
本当はペースト状にしてパスタと食べようと思ったんだけど、 すり鉢 でスリスリしてたらどんどん粘りが出てきて、急きょつみれにした。 というか、これはつみれでいいのでしょうか…(･ｘ･) でも温め るとまたとろけてきたからパスタでも良かったかもなー。
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Uploaded on Oct 12, 2011
10/6 春雨キムチスープ
豚キムチにもキムチ納豆にもごま油を使ったし、 このスープも仕上げ にごま油入れたし、キムチとごま油って相性いいのだなー。 参考レ シピ http://recipe.gourmet.yahoo.c o.jp/E305184/
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Uploaded on Oct 6, 2011
10/5 麻婆ズッキーニ
大徳寺納豆を購入したときにお店の人が、 「麻婆豆腐を作るときにト ウチの代わりに使ってる人もいるみたいですよ」 とおっしゃってたの で、細かく切って投入。うまいっ！ いろいろ隠し味に使えそうで楽 しみ。とりあえず今度は漬物に使ってみる。
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Uploaded on Oct 5, 2011
9/25 白子の塩焼き
これが白子…！（´∀`*） 食べたの久しぶり過ぎて、味を忘れてた よ。 白子もペーストにしたら美味しそう。 下茹でしなかったんだ けど、レバーとか白子とか下茹でした方がいい気がする。
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Uploaded on Sep 28, 2011
9/24 五目豆（レンジ調理）
電子レンジでコンニャクのアク抜きをしたかったんだけど、うっかりア ク抜きコンニャクを買ってしまった。 …ま、まぁいいか。 これは あんまり美味しくなかった。今度作るときは、味付けを変えてみる。
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Uploaded on Sep 28, 2011
9/23 レバーペースト（レンジ調理）
フードプロセッサーを使ったらもっとなめらかになるんだろうけど、こ れはこれでいいや。 アリオリソースにレバーペーストを溶かしてパス タと食べたらおいしかった♪ 【メモ】 １．ボウルに水とレバーを 入...
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Uploaded on Sep 28, 2011
9/11 ガパオごはん
初めてナンプラー使ったけど、アンチョビ作ったときにできたものと味 も香りも違うわ！ また挑戦しよう、アンチョビ。バジルは今年最後の 収穫だな。 参考レシピhttp://cookpad.com/re c...
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Uploaded on Sep 10, 2011
9/9 鯖の味噌煮（レンジ調理）
材料切ってラップして、5分加熱でできあがり！かんた～ん！充分おい しい。 フライパン炊飯と並行してできたので、もっと早くにレンジ調 理を覚えていればよかった。
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Uploaded on Sep 9, 2011
