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日光合宿二日目
今朝は雨模様だったけど、近くの田畑では蛙が鳴いていて、それはうる さくもなくやわらかな合唱で、雨音とけぶる景色に溶け合い、非常にゆ ったりとした美しい田園風景だった。 蕎麦の名産地でもある日光は、 水...
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Uploaded on May 7, 2011
合宿
今日から二泊三日、日光の古民家を改装した常宿で合宿。 今回はいつ もより部屋数の少ない建物。 雰囲気は変わらないけど、こちらはトイ レだけでなくお風呂もトビラ無し！ (全然きれいだけど) あとおな じ...
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Uploaded on May 6, 2011
ポン酢とショウガベースの鶏手羽、卵焼き、コラーゲンスープ、玄米ごはん
野菜がなかった…。 意外にあっさり食べれたから、食欲が多少あれば 病気時の夫でもスープと合わせて食べられるかな…。
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Uploaded on Apr 25, 2011
至極適当焼きりんご
安いリンゴが手に入ったので。 バター、きび砂糖、酒で味付け。 自 分ひとりの昼ごはんだったらこれで十分。 洒落乙主婦になると、芯を 星形に型抜き♪とかやるもんらしい…。 量的に足りるか微妙なので、 結局あとで１個丸かじりとかしそうな気がするが。
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Uploaded on Apr 13, 2011
冷やし牛肉うどん
そこそこ美味しく出来た。 かけうどんに関しては少し自信をもって作 れるものが出来てきた。 これを本番に生かせればなあ……。 （本番 とは、夫が病気で料理出来なくなった時を指す）
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Uploaded on Apr 7, 2011
ジャガイモと玉ねぎ・ベーコンを適当に炒めたやつ
ぶたのマヨ炒め小松菜卵とじ、じゃこご飯、水菜とトマト
マヨと鰹節とキャベツのうどん
食べるにしたがって、別にまずくもないけどいまいちパンチが足りない 印象。 なんなんかな…マヨネーズ減らして醤油をもっと入れればよか ったのかな。 あと体調のせいもあるけど、しばらく胃にもたれた。
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Uploaded on Feb 19, 2011
