La "Paterna" Me imagino que debe de existir en otras partes del tropico ¿Como le llaman?.
Inicialmente se come la piel que recubre la semilla es como una tela de color blanco esponjosa algo asi como una gamuza natural de sabor dulce.
La semillas de color totalmente verde tambien se comen; con sal y limon!, pero antes hay que hervirlas hasta que esten suaves. La mejor forma de desnudar esas semillas es con la boca! asi que si son un poco blandos del estomago no compren las bolsitas de semillas en la calle ;) GGG..
Las fotos oscuras son adrede(el rango dinamico de mi camara es muy pobre) para q miren la textura del fruto de la "Paterna".
