Flickr: Oğuz Demirkapı's Photostream

Afiyet olsun! :)

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

İyice karıştırılan kısır sonra bir süre dinlenmeye bırakılır. Sonrasında da afiyetle servis edilir.

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

Karışım üzerine dileğinize göre kimyon, kırmızı biber, tuz eklenir. Tad katmak amacı ile nar ekşisi ya da limon ilavesi ile işlem tamamlanır.

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

Soğumaya bırakılmış karışım üzerine önceden hazırlanmış taze soğan, maydanoz ve biber eklenir

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

Salçalar ve soğan üzerine eklenen yumuşamış bulgur iyice karıştırılır ve homojen dağılması sağlanır

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

İnce doğranmış kuru soğan genişce bir kapta kızartıldıktan sonra 1.5 yemek kaşığı biber salçası, 1.5 yemek...

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

2 su bardağı bulgur boyunu geçicek şekilde sıcak su konarak beklemeye bırakılır ve şişmesi beklenir. 10-15...

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

Taze soğan ve biber keyfinize göre istenildiği miktarda hazır edilir

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

Taze soğan ve biber keyfinize göre istenildiği miktarda hazır edilir

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

Malzemeler alınırken

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map

İnce bulgur alınır

Uploaded on Mar 4, 2012 | Map