|
Garfada's photostream |
|
Secagem de farinha
Farinha de mandioca secando ao sol nas margens da BR-101, perto de Sombrio-SC.
Some rights reserved
Uploaded on Jan 6, 2009
Mundo bizarro
Sim, suco de milho. Há um monte dessas máquinas no litoral norte do Rio Gande do Sul.
Some rights reserved
Uploaded on Jan 6, 2009
Suco de milho verde
Na verdade, é uma batida de milho verde com leite. Tem um sabor meio parecido com pamonha.
Some rights reserved
Uploaded on Jan 6, 2009
Sorvete de pistache
Eis o primeiro sorvete de pistache que provo na vida a realmente ter sabor de pistache, não de perfume. É da sorveteria Ponto Bom, de Garopaba-SC.
Some rights reserved
Uploaded on Jan 6, 2009
Pull apart
Pãozinho caramelado com canela da padaria Priscilla's.
Some rights reserved
Uploaded on Dec 14, 2008
Dinner rolls e brioche
O dinner roll do fundo é recheado de queijo gruyère, da padaria Priscilla's.
Some rights reserved
Uploaded on Dec 14, 2008
Muffins
De morango, laranja com nozes e maçã com canela, da padaria Priscilla's.
Some rights reserved
Uploaded on Dec 14, 2008
Borscht branco
O borscht branco, ou zurek, é servido tradicionalmente na páscoa na Polônia. Temperos que vão bem são ovo cozido, salsinha e molho inglês.
Some rights reserved
Uploaded on Dec 14, 2008
Borscht branco
Feito com caldo de legumes, centeio fermentado, batatas, lingüiça e bastante alho. Essa sopa também...
Some rights reserved
Uploaded on Dec 14, 2008
Centeio fermentado
Centeio fermentado
Fermenta! Fermenta!
Após as primeiras 24 horas, bolhas auspiciosas começam a se formar na mistura de água e centeio.
Some rights reserved
Uploaded on Dec 14, 2008
Restaurante Acrópolis
Nesta casa de comida grega no Bom Retiro não há cardápio. O cliente vai até a cozinha e escolhe os pratos que vão compor sua refeição.
Some rights reserved
Uploaded on Nov 23, 2008
Tzatziki
Uma boa dica de aperitivo no Acrópolis é o tzatziki, uma pasta de pepino com iogurte, ótima com pão.
Some rights reserved
Uploaded on Nov 23, 2008
Prato misto
Sugestão para quem vai ao Acrópolis pela primeira vez é pedir o prato misto, com risoto de frutos do mar, polvo ensopado e lula recheada.
Some rights reserved
Uploaded on Nov 23, 2008
Amendoim torrado com mel
Tentativa de emular o amendoim torrado com mel da Planter's em casa. O sabor não ficou quase nada parecido, mas ainda assim é bem gostoso.
Some rights reserved
Uploaded on Nov 6, 2008
Sopa de aipim
Creme de aipim produzido na granja da minha avó. É fácil e satisfaz. Na foto, a galinha Etelvina,...
Some rights reserved
Uploaded on Nov 6, 2008
