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Birgit Hörl Gasthof Neuwirt Eugendorf/Salzburg's photostream |
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Zwiebelsuppe
Rezept für 1lt. Suppe: Zuerst 2 mittelgroße Zwiebeln in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. In einem...
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Uploaded on Feb 3, 2009
Kalbsbrust
Kaufen Sie beim Metzger ca. 3 kg Kalbsbrust (8 Personen) sowie die anteiligen Kalbsknochen dazu und...
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Uploaded on Feb 3, 2009
Hausfreunde
Ein Hausfreund mit dem Sie keine Probleme haben Auch in meiner Küche „weihnachtet“ es schon,...
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Uploaded on Feb 3, 2009
Kalbsrahmbeuschl
Wir verwenden fürs „Beuschl“ ausschließlich das Schweineherz und die Lunge. Geben Sie dazu die...
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Uploaded on Feb 3, 2009
Lammschnitzerl
Mit Blattspinat und Schafskäse gefülltes Lammschnitzel. Wenn Sie für das Gericht frischen Spinat...
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Uploaded on Feb 3, 2009
Filetspitzen/ Paprikarahmsauce
Filetspitzen in leichter Paprikarahmsauce Die in feine Streifen geschnittenen Spitzen in einer...
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Uploaded on Feb 3, 2009
Wok mal wieder
Buntes Gemüse mit gebratenen Garnelen: Sie können für dieses Gericht verschiedene Gemüsesorten...
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Uploaded on Oct 26, 2008
Kürbisschnitzerl
Gefülltes Kürbisschnitzerl (Muskat-Kürbis) Den Kürbis halbieren, schälen, die Kerne entfernen und...
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Uploaded on Oct 26, 2008
Butternockerlsuppe
Butternockerl: Zuerst in einer Schüssel 2 Eiweiß zu einem festen Schnee schlagen. In einer zweiten...
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Uploaded on Oct 26, 2008
Rindsgulasch
Herbstzeit „Gulaschzeit“ Heute gibt’s ein Rindsgulasch wofür ich den Wadschinken verwende,...
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Uploaded on Oct 26, 2008
Weintraubenpalatschinke
Weintraubengelee: Zuerst die reifen Trauben von den Stengeln zupfen und die Früchte...
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Uploaded on Oct 26, 2008
wild wilder Wildschwein
Medaillons vom Frischling auf Orangensauce: Kaufen Sie das Fleisch am besten einige Tage bevor Sie...
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Uploaded on Oct 26, 2008
Scheiterhaufen
Scheiterhaufen mit Vanillesauce Mein Rezept ist für 4 bis 5 Personen: 3 mittelgroße säuerliche...
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Uploaded on Aug 30, 2008
Kirschenschmarrn
Kirschenschmarrn (für eine „Gasthausportion“) 3/16 lt Milch mit 3 EL glattem Mehl verrühren, eine...
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Uploaded on Jan 5, 2008
Gasthof Neuwirt Eugendorf...
Gasthof Neuwirt Urlaub in...
