鯵の和風カルパッチョっぽいもの

鯵の和風カルパッチョっぽいもの

長ネギ、ワインビネガー、オリーブオイル、ポン酢を混ぜたものをぶっ かけて完成。

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Uploaded on Oct 24, 2008

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ここまでだと刺身

ここまでだと刺身

そぎ切りにして皿に敷く

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Uploaded on Oct 24, 2008

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三枚おろし

三枚おろし

なんかすごく小さくなった。 皮をひくときに、腹の部分もくっついて 取れてしまったからだ。

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Uploaded on Oct 24, 2008

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鯵

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Uploaded on Oct 24, 2008

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卵

双子でした

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Uploaded on Oct 24, 2008

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ハンバーグ

ハンバーグ

相変わらず焦がしてしまうが、大根おろしを乗せて隠す。 付け合わせ は長いもバター醤油。

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Uploaded on Oct 24, 2008

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秋刀魚蒲焼き

秋刀魚蒲焼き

頭とワタを取ったのが売られていたので、3枚おろしはそこからスター ト。 鯵と同じように皮を引こうとしたら、身がなくなりそうだったの で、皮引きは省略。 付け合わせは長芋としめじ。

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Uploaded on Oct 24, 2008

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冷奴

冷奴

オクラのせ。 やっとオクラがなくなった。 豆腐の3個パックもなく なった。

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Uploaded on May 30, 2008

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スパゲティ

スパゲティ

和風味にした。 具のタマネギもピーマンもオクラも、冷蔵庫の中でし なびかけていたので、全然栄養は残っていなそう。

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Uploaded on May 30, 2008

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冷奴

冷奴

オクラてんこもり

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スパゲティ

スパゲティ

昔のデパートの上階の食堂のスパゲティ再び。 ケチャップの味&色だ とそうなってしまう。

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Uploaded on May 30, 2008

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冷奴

冷奴

生で食べられそうなものを刻んで薬味にしてみた。 チーズは間違い。 激しく間違い。

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Uploaded on May 30, 2008

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スパゲティ

スパゲティ

昔のデパートの上階の食堂のスパゲティみたい。(イメージ)

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Uploaded on May 30, 2008

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とりあえずセット

とりあえずセット

またかよ

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Uploaded on May 30, 2008

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豚肉からあげ風

豚肉からあげ風

野菜が必要であることは理解している。 ご飯が無いのがおかしいこと も理解している。

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Uploaded on May 30, 2008

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とりあえず

とりあえず

居酒屋の「とりあえずセット」みたいだが、朝飯。 トマト、豆腐

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Uploaded on May 16, 2008

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オムライス(リベンジ失敗)

オムライス(リベンジ失敗)

採点付き。 味は良かった(というか普通)だったんですが。

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Uploaded on May 9, 2008

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カルボナーラ風のもの

カルボナーラ風のもの

余る卵白の使いようを思い付かないため、全卵を使用。 牛乳を早く使 いきらねばという焦りのもと、生クリームの代わりに使用。 結果、コ クというものの無いカルボナーラ風のものに。

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Uploaded on May 8, 2008

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