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Siempre existe una razón para las cosas que hacemos, si bien es cierto, que en ocasiones la desconocemos. Desde nuestra adolescencia, el mundo del vino y la gastronomía nos abrió un universo de sensaciones, que sin duda, marcó nuestra trayectoria profesional; encontramos en ese momento una materia para estudiar, para aprender, para conversar, para compartir, y ... con tiempo y mucha dedicación, para enseñar y transmitir aquello que a nosotros nos emocionó.

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