Hellida Kelsch's photostream  

Sou uma profissional atuando há mais de 20 anos no ramo de alimentos,especificamente em patisserie ou confeitaria. Há 12 anos venho me especializando em confeitaria artística, sempre investindo em congressos,cursos internacionais, livros etc. Em Recife PE , tenho uma delicatessen há 17 anos, onde produzimos deliciosos doces, tortas, salgados, pastas, pães e lindos bolos artisticos.
Tenho 40 anos, venho de uma família de confeiteiros e doceiras e me casei com um filho de alemães, com quem pude aprender a culinária e a língua. Todos os dias estou buscando novidades, tanto no visual como nos sabores para os meus bolos.