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Em 2002, na Páscoa, comecei a fazer chocolate.
Tudo começou como curiosidade, brincadeira, e logo se transformou num grande sucesso.
Do chocolate para os bolos foi só uma questão de tempo e de empurrão de pessoas que confiavam na qualidade do que eu fazia.
Em 2006 decidi fazer um curso de decoração de bolos, algo mais profissional, que me ajudasse a fazer um bolo que além de gostoso ficasse lindo. Aprendi a usar os bicos de confeitar e o meu trabalho melhorou muito.
Em janeiro de 2008 fiz algumas aulas de modelagem
pensando em enriquecer a decoração de meus bolos.
Amei esse tipo de trabalho e, com ele, conheci algumas boleiras que passaram a me encomendar figuras para usar em seus bolos.
Adoro passar horas transformando pasta de açúcar em bichinhos, caricaturas e personagens.
Em outubro de 2008 uma amiga, que faz um trabalho incrível com pintura em gelatina, começou a dar aulas em alguns centros culinários e me chamou pra ser sua assistente. Durante quase 2 anos demos aulas em centros culinários como Chocolândia, Chocoleste, Discamp (Campinas) e Espátula de Ouro (Mogi). Depois desse tempo cada uma seguiu seu caminho e continuo dando aulas particulares para iniciantes na área , fazendo meus bolos e adoçando um pouco a vida das pessoas.

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