Fine Chocolate Organization
il movimento dei cioccolatieri artigiani

La Fine Chocolate Organization, nasce nel 2008 sotto l’egida di CNA Alimentare e Confartigianato Alimentazione per promuovere e diffondere la cultura del buon cioccolato artigianale in Italia e all’estero.
Gli obiettivi:
Promuovere il cioccolato artigianale italiano attraverso i più innovativi ed efficaci strumenti di comunicazione in Italia e all’estero.
Organizzare nuove esperienze formativa per pasticceri e cioccolatieri italiani e stranieri. Dotare gli artigiani di nuove conoscenze per migliorare il prodotto ed il gusto dei consumatori.
Favorire una filiera corta del cioccolato artigianale nel rispetto dei principi di qualità, certificazione e trasparenza.
Stimolare un fronte unito per l’acquisto della materia prima da parte degli artigiani italiani.

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Name:
Fine Chocolate Organization
Joined:
October 2010
Website:
Fine Chocolate Organization