En este Blog puedes encontrar un lugar donde experimentar con la Gastronomía. / In this Blog you may find a place where experiment on Gastronmy and Cooking.

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  • Solomillo con Foie by jlastras
  • Detalle del Carpaccio de Foie, Vinagreta de Café y Moscatel Escarchado by jlastras
  • Presa Ibérica con Emulsión de Manzanas Verdes y Piñones by jlastras
  • Detalle de la Cobertura de la Goxúa by jlastras
  • Sopa de Yogur con Costrones de Hojaldre, Melocotón y Moras by jlastras
  • Steak Tartar by jlastras
  • Merluza a la Bilbaína by jlastras
  • Conejo a la Cazadora con Níscalos by jlastras
 

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El Laboratorio Gastronómico
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April 2008
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El Laboratorio Gastronómico